WATT´N SENF UG

GreenTec Campus/Halle 6d

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25917 Enge-Sande

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Saucen & Vinaigretten

Honig-Senf Kartoffelmarinade

Würzige Marinade zur Zubereitung unserer Original Honig-Senf-Kartoffeln.

Dafür Drillinge roh und mit Schale bei mittlerer Temperatur mit wenig Wasser ca. 20 Minuten dampfgaren, ein paar Minuten vor Ende der Garzeit die Marinade nach Geschmack untermischen, kurz mit braten - fertig!

Die Flasche reicht für ca. 5 kg Karoffeln

 

Zutaten: natives Olivenöl extra, schwarze Bio-Senfsaat, Wein-/Branntweinessig, Bio-Ingwer, Honig, Weißwein, Bio-Rohrohrzucker, Meersalz, Salatkräuter, Bio-Piment, Bio-Kurkuma, Chiliflocken

250 ml

Kartoffelmarinade
6,00 €
2,40 € / 100 ml
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BBQ-Pfeffersauce
Fruchtig-scharfe, vegane Sauce aus geriebenen Äpfeln und Schalotten, pikant abgeschmeckt mit viel frisch gemahlenem Pfeffer und Piment. Ohne Raucharoma!
Natürlich zum Grillen, aber auch super zum Verfeinern von Saucen, Gemüse, Gulasch und Rouladen.
 

Zutaten: Schalotten, Äpfel, Bio-Rohrohrzucker, Orangendirektsaft, Bio-Apfelessig, Soja- u. Worcestersauce, Olivenöl, Wasser, Knoblauch, Bio-Pfeffer, Bio-Piment, Orangenschale, Meersalz

250 ml

BBQ-Pfeffersauce
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2,76 € / 100 ml
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Küstenketchup

Was tun mit Tomaten und Zwiebeln, die am Ende eines Marktes hin und wieder in unserem Imbiss übrig bleiben? Ketchup draus machen! Resteverwertung der schmackhaftesten Art

 

Zutaten: Tomaten, Äpfel, Cola (enthält Farbstoff E150d, Säuerungsmittel E338, Koffein), Bio-Rohrohrzucker, Condimento bianco (enthält Kaliummetabisulfit), Olivenöl, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Meersalz, Gewürze, Kartoffelstärke

250 ml

Küstenketchup
6,00 €
2,40 € / 100 ml
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Honig-Senf Vinaigrette

Gebrauchsfertiges Salatdressing, besonders lecker zu herzhaften Wurstsalaten

 

Zutaten: Condimento bianco, Bio-Senfsaaten, Bio-Apfelessig, Honig, Ahornsirup, Olivenöl, Meersalz, Bio-Paprikapulver, Bio-Piment, Bio-Salatkräuter, Bio-Chiliflocken

250 ml

Honig-Senf Vinaigrette
6,00 €
2,40 € / 100 ml
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Balsamico Vinaigrette mit Ahornsirup

 

Zutaten: Olivenöl, Aceto Balsamico, Ahornsirup, Bio-Senfsaaten, Honig, Meersalz, Pfeffer

250 ml

Balsamico Vinaigrette
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